Яйцеварка - большая производительность за короткий промежуток времени
Во-первых, в этом приборе приготовление осуществляется не в воде, а на пару. Вкус яиц, приготовленный в устройстве, получается намного лучше, чем при их готовке в кастрюле, просто раньше не было с чем сравнивать. Это объясняется тем, что при обычной варке вода все равно попадает во внутрь яйца, даже если оно целое, поэтому белок получается очень плотным, а желток сухим (если, конечно, яйцо сварено *вкрутую*). При готовке в яйцеварке этого не происходит. Белок получается намного приятнее по вкусу и нежнее, а желток не таким сухим.
Мы предлагаем купить яйцеварку недорого, покупку доставим по любому адресу в Магадане.
Во-вторых, использование яйцеварки исключает проблему треснувшей во время варки скорлупы с вытеканием белка. Для этого производители включили в конструкцию своих приборов специальную иглу-пробойник. Перед приготовлением необходимо всего лишь проткнуть яйцо давление внутри продукта и снаружи станет одинаковым, и белок не вытечет.
Устройство и принцип работы
Яйцеварка состоит из пластикового или металлического корпуса с крышкой, вверху которого располагаются ячеистый держатель под яйца.
- Обычно, он рассчитан на количество яиц от 3 до 8.
- В нижней части прибора имеется емкость для воды.
- В комплект некоторых моделей яйцеварок может входить специальный мерный стаканчик, которым в прибор наливается вода.
Ее количество напрямую зависит от того, какими в итоге должны получиться яйца: чем больше наливается воды, тем *круче* они получаются. После включения прибора нужно дождаться, пока вся вода выкипит. После этого необходимо извлечь яйца вместе с держателем и поместить их в холодную воду.
МощностьВ зависимости от модели яйцеварка может потреблять мощность от 280 до 400 Вт. Для бытовых кухонных электроприборов это относительно мало. Мощность конкретного устройства напрямую будет зависеть от того, каково максимальное число яиц, которые можно приготовить за одну варку.Количество ячеек
Количество ячеек в яйцедержателе может быть от трех-четырех (такие приборы рассчитаны на молодую семью из двух человек) и до восьми (хорошо подойдут для большой семьи, имеющей несколько детей). Яйцеварки с большим количеством ячеек универсальны, особенно полезны они на праздник Пасхи, когда необходимо готовить много яиц. Яйцеварки с тремя ячейками удобны тем, что они компактны, для них без труда найдется место даже на небольшой по площади кухне.
Дизайн
Яйцеварки не отличаются особыми дизайнерскими изысками. Корпус может быть сферическим или прямоугольных очертаний. Изготовленная из пластика крышка может быть прозрачной, белой либо одного цвета с корпусом например, ярко-желтой, темно-синей, черной или серебристой.