Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Граниторы Ugolini: особенности, цены, линейки
Что может больше порадовать знойным летним днем, чем дышащий спасительной прохладой воздушный фруктовый снег? И дети, и взрослые обожают граните – сицилийское лакомство, представляющее собой соки, нектары, молочные коктейли и напитки, замороженные до консистенции мокрого снега. Чтобы порадовать своих посетителей изысканным десертом, вам следует приобрести специальный аппарат – гранитор.
Граниторы Ugolini – мультифункциональное оборудование для баров, кафе и ресторанов, которое можно использовать не только для приготовления граните, но и для фруктовых коктейлей, фроузен йогуртов и сорбетов (холодных фруктовых десертов).
«Ugolini» – итальянская компания, специализирующаяся на ресторанном оборудовании преимущественно летнего направления. Фризеры, граниторы, сокоохладители и шоколадницы от «Ugolini» – это настоящие «средства производства» радости и чистого удовольствия, волшебной прохлады и положительных эмоций.
Граниторы Ugolini – это инновационные решения, преследующие две цели: максимального удовольствия для покупателя и удобства в работе для обслуживающего персонала.
Каждый гранитор этой фирмы надежно защищен от перегрузок и электрошока, абсолютно безопасен в эксплуатации и надежен. Интернет-магазин имеет в своем каталоге граниторы «Ugolini», купить которые можно по расценкам, максимально приближенным к отпускным ценам фирмы производителя.
Среди представленных моделей:
- Гранитор «Ugolini MT 1»;
- Гранитор «Ugolini MT 2»;
- Гранитор «Ugolini MT 2 Black»;
- Гранитор «Ugolini MT 3».
Цифры 1, 2, 3 означают количество независимых бункеров, в которых можно готовить граните и сорбетто разных цветов и вкусов. Данная линейка представляет граниторы средних объемов с бункерами по 10 литров каждый. Оптимальное соотношение компактности и производительности делает такие граниторы идеальным вариантом для ресторанов, кафе и баров. Всего за пол-часа из сока, фруктов, смузи и др. вы получите 10, 20 или 30 литров восхитительного десерта в в Магадане.
Граниторы Ugolini MT 2 предназначен для приготовления и розлива десерта «гранита» и других прохладительных напитков. Корпус выполнен из нержавеющей стали, 2 емкости из поликарбоната.
Разведенная, согласно рецепту, смесь помещается в емкость. Жидкость охлаждается, постепенно кристаллизуясь на поверхности охладителя. Кристаллики льда периодически соскребаются вращающимся шнеком.
Лопасти постоянно перемешивают образующуюся в емкости смесь жидкости и льда, слегка взбивая ее. Непрерывность процесса не дает образовываться крупным кускам льда и позволяет поддерживать температуру смеси в пределах от −2°C до −4 °C. За 20 – 30 минут смесь охлаждается, а для получения граниты требуется от 35 до 40 минут.
Гранитор должен быть постоянно включен, пока в нем находится смесь. Плотность консистенции задается по желанию в допустимых пределах. Заводскими установками предусмотрено среднее значение. При достижении нужной густоты включается режим охлаждения, но при этом лопасти не прекращают работать.
